Giới thiệu món ăn Gà ác tiềm thuốc bắc
Chữa các chứng bệnh thường gặp trong thai kỳ như mệt mỏi, đau lưng, suy nhược cơ thể, chóng mặt…giúp tăng cường sức khoẻ để các mẹ vượt qua kỳ sinh nở một cách dễ dàng.
Nguyên liệu
- Một con gà ác, không cắt tiết, làm sạch, để ráo nước.
- 10 g hoài sơn
- 10 g sinh địa
- 10 g củ sâm
- 10 g táo tàu.
- 1 quả dừa tươi
- 1 thìa nước mắm
Hướng dẫn làm Gà ác tiềm thuốc bắc
Bước 1: Ngâm các vị thuốc bắc vào nước cho nở
Bước 2: Cho gà vào thố, rải thuốc bắc xung quanh
Bước 3: Đổ nước dừa tươi vào, lưu ý nước phải ngập mặt gà
Bước 4: Chuẩn bị nồi, cho thố gà vào hấp cách thủy
Bước 5: Có thể hấp trực tiếp với lửa riu riu cho gà mềm và thấm vị thuốc.

0 nhận xét:
Post a Comment